La propuesta responde a la problemática que vemos, sobre todo en las ciudades, con respecto al desperdicio de hortalizas en verdulerías y centros de comercialización. La propuesta es recorrer los comercios en una combi o similar equipada con cocina para reelaborar productos que no comercializan pero se encuentran en buen estado y ofrecerlas a los mismos comercios (por ej realizar viandas) para que de esta forma sí puedan venderlas sumándole valor agregado y evitando que se desperdicien alimentos.Esta iniciativa comenzaría con un vehículo estando la posibilidad de multiplicarse. De esta forma se reelaborarían alimentos que serían desechados y se le agregaría valor al producto. transformando el alimento listo para el consumo. La posibilidad de movilidad permitiría realizar agenda, permitiendole a los vendedores saber qué día de la semana pasaríamos. El equipo inicial estaría formado por Carlos Fiocatti y Eliana Ramos. Comenzaríamos por la ciudad de Rosario y/o San lorenzo.