VitAvena D
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- Elige el desafío que buscas abordar y resolver con tu proyecto
- Consumo Inteligente
- Pertinencia (fit con el desafío seleccionado) e Impacto
- Mi proyecto hace fit con el desafío de Consumo Inteligente ya que brinda un producto alternativo con un alto contenido de nutrientes, apto para todo público (excepto personas celíacas) y que funciona como un reemplazo de la leche convencional. Además, empleamos un packaging completamente libre de plástico que se puede reutilizar infinitas veces.
- Innovación y creatividad
- Mi proyecto genera cambios en los hábitos de consumo de la población, reduciendo sustancialmente la huella de carbono individual asociada a su alimentación en términos de requerimiento de agua, terreno, emisión de gases de efecto invernadero y generación de residuos sólidos. Por otro lado, la obtención de insumos a granel reduce nuestra generación de residuos sólidos y apoya a los pequeños productores locales.
- Modelo de negocio y experiencia en el mercado
- Mi proyecto lleva más de 1 año en el mercado con un modelo de negocio bajo demanda, principalmente. A nivel local, contamos con un segmento de clientes fijos que continuamente se amplía. Bajo condiciones adecuadas, nuestro producto ha alcanzado 4 departamentos del país por lo cual proyectamos contar con puntos de venta fijos en otros departamentos a fines de 2022.
- Factibilidad de implementación
- Actualmente, mi proyecto se encuentra en marcha y es autosustentable. Sin embargo, apuntamos a implementar un proceso de pasteurización en nuestra producción en los próximos 6 meses, manteniendo nuestros productos libres de conservantes y aditivos químicos, pero alargando su tiempo de vida útil e incrementando nuestras posibilidades de expansión a otros departamentos.
- Equipo de trabajo diverso y sólido
- El equipo detrás de nuestro proyecto se compone por 3 personas de disciplinas diversas, pero complementarias. Diana Durán es la fundadora y CEO, que estudió ingeniería ambiental y se encarga de la optimización de procesos y atención al cliente. María Elena Mendoza es administradora de empresas, está a cargo de la parte logística del emprendimiento y de la producción. Luis Durán se formó como técnico superior en diseño gráfico, por lo cual brinda apoyo en el área de Marketing Digital, así como en determinados procesos durante la producción. Luis tiene Síndrome de Down, por lo que VitAvena D promueve la inclusión laboral de personas con discapacidad intelectual.
- Liderazgo femenino
- Al menos 1 de lo/as fundadore/as del proyecto se identifica con el género femenino.
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