Crear una variedad de productos tanto de ingesta diaria (tortilla) y de ingesta ocacional (galletas,totopos,té) a base de la chaya una plata de origen Yucateca, la cual contiene vitamina y minerales entre las que podremos emcontrar la vitamina C,fibra,proteinas,carbohidratos, hierro,calcio,zinc y selenio los cuales aportan gran benefician a la salud acortó y largo plazo,esta plata era usado por nuestros antepasados como una planta medicinal tanto para la preevencion y curaciones de malestares y enfermedades, pero en las generaciones actuales ese tipo de platas y medicina tradicional se han estado olvidando o simplemente esta siendo ignorado este tipo de productos naturales, por eso mismo pretendemos inculcar, dar a conocer, que conozcan y reconozcan los beneficios que esta planta nos aporta