Desarrollar un plan de servicio comercial con la creación de una unidad productora de gomitas gelificados a base de lactosuero con alto valor nutricional en el CECYTEM plantel Aculco. Disminuir la descarga continua de suero en los ecosistemas que alteran sus propiedades fisicoquímicas; así mismo, los mantos acuíferos y a la población humana del municipio de Aculco, México.