Hidroponia desde una Comunidad Educativa

Diagnostico e implementación de un sistema hidropónico como "agroquímico" natural de modo de aumentar y sistematizar nuevas técnicas de producción, productividad y manufactura; independizarse de cambios climáticos; mejorar la distribución y el servicio de comercialización de los productos obtenidos. Dentro de una comunidad educativa heterogénea basada en valores humanos, el manifiesto colaboracionismo del equipo (los padres, ad honorem se turnan, todos los días, para cocinar todas las comidas de los alumnos sin distinciones) y el cooperativismo en la cadena de valor. Es un gran motivador que permite innovar en varios aspectos: educativo, económico, organizativo y social, dado que se puede replicar la propuesta en cualquier lugar del planeta para erradicar los desperdicios y aumentar los agroalimentos para llegar a más personas optimando las condiciones de toda la cadena de valor y generando nuevas fuentes de trabajo o autoempleo e infiriendo educación en valores y varias disciplinas.
Nombre completo
Èlida N. ALVARENGA
Ciudad de residencia
Ciudad Autónoma de BuenosAires
País de residencia
ARGENTINA
¿Con qué tipo de actor de identificás?
Emprendedor
Contanos brevemente sobre vos
Soy Ingeniera Química, Magister en Gestión Universitaria y Doctorada en Educación, soy asesora, diseño proyectos y busco subsidios en la Secretaria de investigación de la UPE para formar equipos de investigación en temas relevantes que ayuden a desarrollar la población de Ezeiza y aledaños. Además soy profesora en el departamento de ingeniería química de UTN donde enseño procesos industriales y metodología de la investigación para procesos industriales, de presentación individual y grupal, aplicando métodos de enseñanza grupal colaborativos y cooperativos según corresponda, apelando a la rotación de alumnos en la conformación de los talleres áulicos grupales para favorecer la integración de las diversidades presentes en el aula y, la pertinencia del proceso de enseñanza - aprendizaje debido a la riqueza que se genera en los intercambios de diferentes visiones sobre un mismo tema, con la guía constante de profesores y ayudantes. Renovando cada año la forma de encarar los temas.
¿Qué reto aborda tu solución?
Desafío 2: Hacer más eficiente el uso de agroquímicos y otros insumos productivos en la producción hortícola
Descripción de la problemática
El proyecto resolvería varias problemáticas de espacio, falta de recursos tecnológicos y carencia de fitosanitarios naturales, aplicando hidroponicos para expandir espacios y técnicas. Es el emprendimiento de una comunidad educativa agropecuaria asentada en los valores humanos; el colaboracionismo de padres, profesores, directivos y alumnos; y el cooperativismo organizado en la cadena de valor de los productos cosechados y elaborados, para educar en la disciplina y los valores. Se trata de resolver la falta de recursos percibidos del estado que impide: aplicar otras tecnologías para eliminación de plagas; mejorar técnicas de cultivos y su manufactura; renovar la distribución y comercialización de productos; de modo de formar emprendedores o autoempleo. Comunidad, semiurbana en crecimiento con algunas carencias, sita en Ezeiza. Propuesta replicable a cualquier ciudad o zona rural del planeta, optimizando la cadena agroalimentaria en producción sustentable y creando fuentes de trabajo.
Etapa ¿Cuál es el nivel de desarrollo de la solución?
Diseño
¿En qué consiste tu solución? ¿Cómo podría hacer más eficiente el uso de agroquímicos y otros insumos en la producción hortícola?
La soluciones consisten en utilizar fitosanitarios naturales para los cultivos en tierra de modo de evitar inutilizar durante algunos periodos de tiempo, los terrenos e incorporar hidroponicos para independizarse de los cambios climáticos, los desperdicios por embates de plagas que disminuyen notablemente la producción y por ende la manufactura de los mismos. Para ello es necesarios la implementación de una nueva infraestructura que permitirá optimizar el poco espacio disponible; aprender y proyectar nuevas técnicas de cultivo, de producción y elaboración de agroalimentos; para lograr un consumo más saludable debido al aumento de productividad y la mejora de la distribución y comercialización para que más alimentos, en mejores condiciones, lleguen a los consumidores, preservando la calidad alimenticia del ellos.
Grupo de beneficiarios
A la comunidad educativa implicada por mejoras en la enseñanza de nuevas técnicas, lugareños, a los participantes del diseño e implementación de la propuesta. Además, por replica a toda ciudad o zona urbana de Argentina, en primera instancia, por la necesidad de favorecer la producción agroindustrial, y crear nuevas fuentes de trabajo o autoempleo, tanto por estos agroalimentos, así como, por otras industrias de envases, Packaging y logística que también deberían innovar para este nuevo tipo de cultivos; mejorar condiciones socioeconómicas de ciertos sectores sociales, aumentar la exportación de agroproductos elaborados, y, como corolario mejora la calidad de alimentos y de la vida humana.
Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo
Corto plazo: finalizar el diagnóstico integral iniciado, capacitar a los alumnos en nuevas técnicas de cultivos y fitosanitarios con la participación de nuevos profesores, reacondicionar una de las salas de manufactura de vegetales y frutos. Mediano plazo: concretar la una nueva sala de elaboración de hidroponicos e implementar algunas de las técnicas con fitosanitarios, realizar algunos cultivos de prueba sin invernadero. En el largo plazo incubar el invernadero de modo de finalizar esta etapa y emprender una ampliación para mejorar la distribución y comercialización de los nuevos productos.
¿Por qué tu solución es innovadora?
Porque permite, efectiva y eficazmente, varias soluciones simultáneas y, no solo al grupo que lo solicita, sino a cualquier persona o grupo de cualquier ciudad de Argentina o del mundo, que quiera replicar y emprender la sustentabilidad, creando nuevas fuentes de trabajo, mejorando la cadena de valor de los alimentos, formando personas en valores humanos y mejorando las condiciones integrales de las personas y la comunidad para una mejor calidad de vida. A la par, por tratarse de una comunidad educativa, formaría emprendedores pertinentemente y/o generaría significativamente, autoempleo.
Equipo
Asesora de la Secretaria de Investigación de la UPE, líder del equipo para este proyecto, mentora, diseño, redacción e implementación del proyecto, directora del proyecto: Mgter. Ing. Èlida Noemí AlvarengaApoyo logístico: Secretaria de Investigación: líder de la Secretaría, Gestión en UPE y externa, apoyo logístico: Dra. Mgter. Maria del Carmen Parrino.Investigadora: apoyo en búsqueda de temas pertinentes de investigación, apoyo general: Lic. Leticia Nicodeme.Apoyo en la administración de la gestión: confección de planillas, expedientes, difusión, publicación de avances de proyectos. Sr. Juan I. NaldjianInformático: Filmación y edición de vídeos institucionales: Sr. Gadiel NarvaezCoordinador del Club de emprendedores: apoyo en logística y cálculo de costos: Sr. Nicolás Amaro
Cooperación con otros actores (otras organizaciones, aliados, etc)
Este proyecto surge de la Colaboración y Cooperación de la UPE a la ES Agraria Nº 1 de Ezeiza, dado que no es su especialidad diseñar proyectos. Así es que, se les ofreció definir este proyecto para ellos, por la falta de subsidios del gobierno debido a la crisis y la poca retroalimentación que se puede lograr con la comercialización de sus productos, cultivados, de granja y elaborados, y además, por el poco espacio del que disponen y, el deterioro que han sufrido por factores climáticos, en el sector huerta. Es muy necesaria esta ayuda para iniciar, al menos, una etapa primaria de soluciones.
Perspectiva de género
La Igualdad entre mujeres y hombres es un objetivo prioritario en este proyecto. Debería ser un ejercicio incluido en las recomendaciones para garantizar las buenas prácticas, cuestionarnos acerca del rol de cada uno y de la función social de la tarea que realizamos, o reflexionar sobre qué nos sucede cuando los cambios vertiginosos modifican las prioridades que nos fijamos para nuestras producciones. Si bien, nuestro equipo está consolidado y no se dan distinciones de género, para las interrelaciones a ocurrir, se proveen dos reuniones para abordar posibles sucesos con perspectivas de género.
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El esfuerzo y deseo de participar para mejorar la cadena de valor agroalimentaria, es un desafío que se ha propuesto esta comunidad que desea participar y ganar para lograr varios objetivos propios y, como un humilde aporte a los que quieran replicar esta propuesta. A la vez, porque entre varias condiciones, el apoyo diario de todos los participantes de esta comunidad para mejor la calidad de de la enseñanza, de modo de formar futuros ciudadanos comprometidos con la producción agroindustrial es notable, aunque sus recursos son muy escasos... como ejemplo, el aporte de los padres, turnándose, ad honorem, para acercarse a diario a preparar y cocinar todos los alimentos de sus hijos y todos los alumnos, sin distinciones, es solo uno de los ejemplos de la colaboración mutua y presencia de valores humanos de esta comunidad, ademas del esfuerzo diario de profesores y autoridades, y todos en equipo e individualmente, ,aportan formación en valores y, educan sin ostentaciones y exigencias....
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hace 5 años
siguen apareciendo algunas diferencias en varios párrafos como por ej. aparece en ingles: en lugar de largo plazo, in the long time? si bien es lo mismo se cambia el idioma en un párrafo.... ademas cuando se puso el aumento de beneficios entre paréntesis decía por aumento de matricula.... (porque el numero de egresados es menor) y no aparecen los paréntesis ni la frase ni el párrafo completo? entre otros
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hace 5 años
Algunos párrafos no aparecen tal cual fueron escritos en la presentación/postulación; deduzco que no aparecen todos los archivos, de cv, tablas de presupuesto y modelo de negocios según lo especificado en la convocatoria y postulación. Por ejemplo, en el párrafo de: ¿Por que tu solución es innovadora? parece una respuesta a la propuesta original presentada, mas allá de todo esto, y sobre la base de lo que aquí aparece escrito, si debo decir que hay comunidades y/o grupos que tratan de ser mas sustentable, tal vez no creando fuentes de trabajo para algún colectivo, no obstante como autoempleo. Ademas, hay personas dedicadas a mejorar la cadena de valor de los agroalimentos, no obstante las condiciones planetarias, en cuanto a plagas, contaminantes acuáticos, terrestres y aéreos, no permiten alcanzar integralmente tal cometido, Asimismo, hay villas ecológicas, interconectadas, incluso aplicando energías alternativas en Argentina y el mundo, ademas de formar persona en valores humanos..
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hace 5 años

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#SinDesperdicioHortícola

Buscamos soluciones innovadoras para reducir las pérdidas de alimentos en la cadena hortícola de Argentina

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