Mainumbí es un espacio de aprendizaje y desarrollo integral para una vida sostenible, donde las personas puedan aprender habilidades, oficios y herramientas de vida colaborativa y en comunidad.Buscamos ser un espacio demostrativo y de convivencia, diseñado bajo principios ecológicos, que trabajan en armonía con la naturaleza, involucrando e integrando a la comunidad hacia nuevas formas de vida, más saludables y solidarias. Nuestros principios: cuidado del entorno natural, cuidado de nosotros mismos y las personas que nos rodean y compartir con equidad.Nuestros ejes de trabajo: soberanía alimentaria, economía solidaria, educación alternativa, cuidado del ser, bioturismo y restauración de ecosistemas.El diseño del lugar prioriza la conservación y restauración de los espacios, la utilización eficiente de recursos y de tecnologías verdes o de bajo impacto; con seis proyectos independientes que abarcan los principios y prácticas de la permacultura.