TELMA ROSA VILCHEZ NAVARRO

Nombre completo: TELMA ROSA VILCHEZ NAVARRO
Nacionalidad: CHILENA
Describe que idea/proyecto quieres desarrollar a través de Mi Raíz: DAR VALOR AGREGADO A LOS FRUTOS SECOS, PREFERENTEMENTE CARAMELIZADOS CON MIEL Y LOS SUBPRODUCTOS DE LAS COLMENAS, COMO POLEN Y JALEA REAL, ADEMÁS DE CONFITES Y CHOCOLATERÍA
¿Cuál es el problema que quieres resolver con tu idea/proyecto?: LA COMUNA SE CARACTERIZA POR PEQUEÑOS PRODUCTORES DE NUECES Y ALMENDRAS, ASÍ QUE YA HE PROBADO COMPRAR FRUTOS SECOS PARA VENDERLOS A LOS TRABAJADORES DE LA PLANTA MINERA Y HE DETECTADO QUE LOS COMPRADORES PREFIEREN EL FRUTO CONFITADO, CARAMELIZADO EN MIEL O BAÑADO EN CHOCOLATE, VALOR AGREGADO QUE PUEDO DARLE YO MISMA
¿Quiénes se ven afectados directamente por este problema?: CON ESTE PROYECTO SE GENERA UN PODER COMPRADOR DE FRUTOS SECOS , DE MIEL Y DE SUS DERIVADOS, COMO POLEN Y JALEA REALEN ESTE MOMENTO A LOS PRODUCTORES DE NUECES SE LES HACE DIFÍCIL COLOCAR TODA SU PRODUCCIÓN, AL IGUAL QUE A LOS APICULTORESALGO IMPORTANTE ES QUE LOS FRUTOS SECOS SIN PELAR PERMANECEN EN BUENAS CONDICIONES POR MESES, DANDO TIEMPO PARA SU VENTA AL DETALLE, ADEMÁS PUEDE GENERAR TRABAJO PARA OTRAS PERSONAS, SI SE NECESITA PARTIR NUECES O ALMENDRAS
Comuna: ALHUÉ
Ciudad: MELIPILLA
Región: METROPOLITANA
Sector: Agrícola
Subsector: Frutales de nuez

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MI RAIZ 2019: Ideas de emprendimiento innovador con impacto en el sector agrario, agroalimentario y forestal

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