Luego de una larga jornada de caminatas y excursiones, nadie puede decir que no a una picada con amigos frente al lago y a una cerveza artesanal bien fría para acompañar. Esta bebida, que viene en múltiples variedades, cada vez es más consumida en nuestro país, pudiendose encontrar más y más cervecerías cada año.
Propongo diseñar la ruta gastronómica de la cerveza artesanal, la cual articularía en una red a todos los locales que producen, distribuyen y comercializan este producto a lo largo de nuestro país. Se podrían hacer visitas guiadas a los sitios en que se procesa el lúpulo, llevar a los turistas a degustaciones en cervecerías y restaurantes y difundir fiestas locales como la Fiesta Nacional del Lúpulo en El Bolsón (Río Negro). Estas degustaciones se podrían combinar con comidas típicas de la zona; por ejemplo, en la Patagonia se puede ofrecer ciervo en escabeche y paté de trucha, mientras que en el NOA se puede complementar con bocados de papas salseadas con especias nativas.