La gastronomía se ha convertido en un elemento que describe a un pueblo, permitiendo conocer sus costumbres, cultura y creencias, lo cual le lleva a una identificación propia dentro de un contexto territorial. entonces el presente proyecto tiene como objeto la conservación e innovación de la gastronomía de la Región Pacifica mediante un establecimiento de comidas “Pacific Región” en el Distrito Especial de Buenaventura donde solo se servirán platos tradicionales o creaciones nuevas a partir de productos que se cultiven o se produzcan en la región, aparte de la gastronomía también se busca rescatar esa identidad cultural de la región pacifica. la estructura del restaurante estará diseñada en forma de cununo,sus asientos y mesas también representaran instrumentos musicales de la región, donde las mesas estarán diseñadas en forma de marimba, sus asientos estarán diseñados con la figura de bombos y su ambiente estará condicionado con música folclórica de la región.