Panadería Sana
Esta propuesta la venimos ideando con mi pareja. Consiste en crear una panadería, en donde se elaboren productos típicos de panadería, los cuales comemos todos los días, pero hechos con materia prima más saludable y natural, por ejemplo: Avena y otros cereales, Azúcar Mascabo, Stevia, productos 100% integrales, libres de gluten, etc. Estos mismos productos podrán ser degustados en el local. Mi idea seria tener un local en la parte céntrica de alguna otra ciudad que sea un poco más concurrida, así los productos se pueden dar a conocer y tienen mayor alcance a todas las personas y familias que deseen acceder a ellos. En definitiva, tratar de informar a la gente para que tome conciencia de lo que consume día a día, intentando comer más sano. Y así, demostrar que se puede comer cosas ricas y al mismo tiempo saludables y nutritivas, sin pasar hambre. Y comprobar que no hace falta seguir una dieta súper estricta. Solo basta con reducir la ingesta de alimentos ultra procesados.
- Nombre y Apellido
- Juan Wasylkowski
- Nacionalidad
- Argentina
- Municipio
- José C. Paz
- Nivel de desarrollo de la propuesta
- Tengo una idea que aún no implementé
- Impacto potencial en la comunidad en general
- Creo que impactaría bastante en la comunidad, ayudaría a tomar conscienta y demostrar que comer más sano no significa estar con un apio las 24hs
- Impacto potencial en la juventud
- En la juventud tendría un impacto menor quizás, pero no nula, hay una tendencia a cuidarse un poco más y bueno, mi idea se trata también sobre eso, no llenar el cuerpo de alimentos chatarra.
- Temáticas
- Economías locales
- Sobre el desafío que resuelve
- Ayudaría a la economía de la gente porque las cosas sanas son económicas, y ayudaría al levantamiento del comercio local/barrial
- Más información
- Les puedo dejar unos canales de YouTube para que tengan una idea aproximada de algunas de las recetas de las cuales posiblemente llevaría cabo. https://www.youtube.com/channel/UCVhNSO3vzBLBFBgga0kNW_g Uno de mis guias tambien es Pablito Martín. Leí todo sus libros, y es una gran fuente de apoyo y ayuda, tanto en mi alimentación como en el proyecto: http://www.pablitomartin.com.ar/ Yo en un tiempo descuide mi alimentación. Vivía comiendo alimentos "chatarra" (fast food). Hasta que me di cuenta que podia comer mas sano. Además de ahorrar dinero, me estaba haciendo bien a mi mismo al dejar de ingerir todo eso. A mi me ayudo mi pareja. Así que gustaría que le suceda a más gente, que tomen conciencia, que se les prenda la lamparita (como me sucedió a mi). Gracias!
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