Iniciativa que considera crear una empresa-escuela con el objetivo de capacitar y dar empleo a los inmigrantes residentes en Chile mejorando sus oportunidades de insertarse laboralmente para generar ingresos que les entreguen una mejor calidad de vida. en este modelo de negocio social de producción, los beneficiados podrán trabajar y poner en práctica lo aprendido. Se les capacitará entregándoles formación técnica, habilidades comunicativas y sociales, atención al cliente, etc que les permitan integrarse a la comunidad chilena con mayor facilidad, recibiendo también los conocimientos técnicos para la elaboración de productos que se venderán directamente en nuestra panadería, convirtiéndose en un modelo de negocio con un alto componente social que será atractivo para los clientes. En un inicio el rubro será panadería-pastelería y ventas, pero el proyecto considera expandirse también a otras áreas en el futuro.