Reduccion de carotenos en carne Bovinos
La Implementación de un alimento concentrado con proteína, a modo de reducir la cantidad de carotenos presentes en la pigmentación del tejido adiposo en la carne, logrando un sistema de producción de ganado bovino con doble propósito, asi como llevar la producción en pastoreo a un sistema semi-estabulado. La lucha fundamental del ganadero consiste en lograr la producción de becerros en mayor cantidad y peso, para lograrlo se necesita una buena administración y un ganado de buena raza, adaptado al medio ambiente, en buenas condiciones de salud y bien nutrido. Cuando hablamos de una buena raza y adaptada queremos decir que en una zona determinada debe utilizare ganado de calidad genética y que sea susceptible a adaptarse a las condiciones climáticas del lugar en donde se llevara acabo su desarrollo.
- Nombre y apellido representante del equipo:
- Jonathan Gonzalez Delgadillo
- País de residencia
- MÉXICO
- Equipo
- ¿Qué impacto positivo tiene o tendría su propuesta en su comunidad? Cuáles son las mejoras concretas ambientales o sociales
- Mejora en la estética del producto mediante la reducción de beta-carotenos y con esto aumentar el valor del producto.
- Problema que resuelve su propuesta
- Las deficiencias naturales deberán complementarse y ser utilizadas a favor, por medio de un buen manejo, el cual se pretende complementar la insuficiencia de la alimentación con un suplemento adecuado, de no hacerlo los rendimientos económicos de la explotación no podrán ser satisfactorios, ya que no todas las deficiencias nutricionales son fáciles de detectar, sobre todo cuando son pequeñas. Es claro que la deficiencia en la cantidad de alimento, se mostrara en el ganado por medio de su respuesta en el incremento de peso y las condiciones físicas generales.
- ODS con el que se vincula la propuesta
- 12. Producción y consumo responsables
- Tu idea/iniciativa/proyecto es:
- ONG
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