Mucho se habla de la posibilidad de desabastecimiento de alimentos en la grandes ciudades, grandes esfuerzos se hacen por parte de los gobiernos para que esto no suceda, sin embargo no se realiza el mismo esfuerzo para garantizar el acceso de alimento a las comunidades rurales y de zonas semiurbanas. Aunque parezca increíble la cultura de producción de alimentos en las zonas rurales hace que estos se especialicen en uno o dos productos y no tengan los alimentos necesarios para tener una dieta completa, esto sumado a que envían su mejor producción para evitar el desabastecimiento a las grandes ciudades los expone a un gran riesgo en su seguridad alimentaria. Por eso planteamos el siguiente reto: ¿Como garantizar a las comunidades vulnerables de las zonas rurales y semiurbanas el acceso a alimentos suficientes en un escenario de crisis económica y pandemia?