La región del Maule se caracteriza por su agricultura y su actividad vitivinícola, sin embargo, la mayor parte de la producción se exporta o se entrega en otras regiones del país.Hoy, queremos dar valor agregado a nuestro productos, potenciar nuestra identidad gastronómica, nuestras tradiciones e impulsar el turismo y el comercio local en base a pequeños productores.Tejiendo redes de producción, es un proyecto que busca conectar a pequeños productores rurales, locales, que dan identidad a nuestros grupos humanos y establecer puntos comerciales donde se identifique el valor de origen, puntos en donde se fusione la historia y la tradición gastronómica con el intercambio.Los puntos comerciales ofrecerán productos endémicos de la zona tales como chuchoca, rosa mosqueta, murtilla, entre otros, además de productos derivados. Junto con esto, identificar cada producto con su productor, con su historia, mostrando visualmente dicha relación, recuperando con ello antiguas tradiciones.