Nino
- Nombre de la propuesta:
- Nino
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- https://www.youtube.com/watch?v=yKdnK7bBMMk&t=4s
- País de residencia:
- México
- Descripción de la problemática
- Los intermediarios juegan un papel logístico muy importante dentro de la cadena de valor agroalimentario, pero no siempre informan a los productores sobre las condiciones de mercado, juegan con los márgenes e incrementan el precio con base en el producto.En México el 68% de los más de 4 millones de agricultores son productores de pequeña escala, los cuales tienen cinco o menos hectáreas y son estos los que generan la mayor parte del empleo en el campo 56.8%, es decir, 3 de cada 5 empleos. La falta de información, transparencia y apoyo al sector agropecuario han provocado un estancamiento en productividad, competitividad y rentabilidad de esta actividad productiva. Esta población representa el 39% de la producción agrícola en el país a pesar de la falta de tecnificación, acceso a mercado e información . En la actualidad la cadena de valor agroalimentaria cuenta con diversos actores que ocasionan el incremento de los costos de un producto, generando una desconexión entre los consumidores y los pequeños productores. De tal forma que existe una falta de información sobre el origen, trazabilidad y destino de los productos, provocando que los intermediarios se queden con el margen de utilidad más alto en la cadena de valor y el pequeño productor sea el menos remunerado.
- Descripción de la propuesta
- NINO es un intermediario social y una alternativa de mercado para los productores agropecuarios de pequeña escala dando trazabilidad al producto, al productor y al consumidor mediante la implementación de sistemas de comunicación transparentes. Esto a través de una plataforma B2C (business to customer) que habilita sistemas de información a través de la cadena de valor, facilitando el acopio, transformación/procesamiento y distribución de los productos del campo.La necesidad de crear una intermediación social se basa en dos ideas fundamentales. La primera, es que la intermediación es un proceso crucial y define la forma en que los pequeños productores participan en el mercado, así como la cantidad de retribución que reciben por su trabajo. La segunda, es que la figura del intermediario puede ser resignificada, y puede convertirse en un instrumento para desarrollar modelos de negocios que generen beneficios balanceados para el productor, y poder de compra informad del consumidor final
- Grupo de beneficiarios
- El servicio que se ofrece va en 2 vías para los productores de pequeña escala y para los consumidores finales con un enfoque de compra venta de los productos agrícolas, bajo el modelo de intermediario social que permita ser un catalizador que pueda dar un orden dentro de la cadena de valor agroalimentaria.De esta manera se busca acopiar, transformar y distribuir sus productos; estos serán vendidos a los consumidores finales, quienes podrán tener acceso a la información de sus productos como: costo de producción, distribución, trazabilidad, calidad y beneficios.Esto a través de una plataforma que permita integrar la oferta y la demanda de los productos a comercializar dentro de la cadena de valor,
- Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo
- Una clara definición del tipo de servicios y/o generación de capacidades que ofrece al productorPago de precios justos a los productores, lo hace en tiempo y forma acorde a las necesidades de los productores. El precio justo permite al productor realizar el pago de los costos y obtener un margen de ganancia suficiente para la sostenibilidad de sus actividadesSistema de trazabilidad (Productor, Producto, Logística y Transporte, Cliente)el desarrollo de Cadenas Cortas Agroalimentarias
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#SinDesperdicioMéxico
Buscamos soluciones innovadoras para reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos en la cadena de producción y distribución de México
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