Red Maceta

Nombre de la propuesta:: Red Maceta
Inserta el link a tu video:: https://youtu.be/YYiMiM0fumI
País de residencia:: México
Descripción de la problemática: Gran cantidad de HOteles, REstaurantes y CAfes compran periódicamente en la Central de abastos para reducir costos en los insumos. Sin embargo, al no contar con un sistema de almacenamiento adecuado, parte de los alimentos se echan a perder y terminan en el bote de la basura.
Descripción de la propuesta: Red Maceta disminuye el desperdicio de alimentos porque hacemos entregas bajo demanda. En primer lugar, para asegurar la calidad de los alimentos y segundo, para ahorrar costos de almacenamiento innecesario.Con un simple cuestionario que los empresarios contestan, realizamos un plan de entrega. Además, por cada entrega siguiente se alimenta el algoritmo de Inteligencia Artificial para apoyar a los empresarios a llevar un mejor control de sus inventarios.A su vez, esta información la canalizamos a productores y comerciantes de la Central de abasto que tejen la Red Maceta
Grupo de beneficiarios: -Micro y pequeños Restaurantes y hoteles-Productores-Comerciantes de la Central de abasto
Resultados esperados a corto, mediano y largo plazo: Fase 1. 100 Restaurantes, Hoteles y/o Cafeterías en CDMXFase 2. 1000 en en CDMX, Monterrey, Guadalajara y principales ciudades turísticasFase 3. 100 en principales ciudades de Latinoamérica

Mentores

Apoyar idea

Entrega tu apoyo a "Red Maceta"

Regístrate o ingresa para ayudar a Fernando a mejorar su propuesta.

Regístrate o ingresa para comentar esta propuesta

Apoyar idea

Entrega tu apoyo a "Red Maceta"

Buscamos soluciones innovadoras para reducir las pérdidas y desperdicios de alimentos en la cadena de producción y distribución de México

Participar Propuestas