Hola Isabel, la respuesta para leerla en orden seria del último mensaje al primero. Gracias y Saludos

Los clientes tiene instalada una aplicación en su celular que permite la lectura de códigos qr que se encuentran en los empaques o cajas de los productos. Con esta aplicación van trazando el producto a lo largo de la cadena. A su vez la aplicación les permite seguir el tiempo real los productos trazados y genera alertas en caso de que haya algún problema. Los usuarios/consumidores a su vez pueden también leer este código qr con el lector de códigos que ellos quieran y van a poder acceder a toda la información de trazabilidad y certificados del alimento. Esperamos esta breve respuesta, haya contestado tus dudas. Cualquier otra duda que tengas, con gusto te la respondemos.

Consideramos nosotros a pequeños productores, quienes minimamente tienen una capacidad productiva consistente y que venden sus productos en mercados locales, o centrales de abasto ya sea municipales, provinciales o nacionales y que además están registrados ante las autoridades ya sea fiscales o agrarias. En relación la diferenciación entre cliente y usuario, es sencillo. Nuestros CLIENTES son todos aquellos stakeholders de una cadena de valor, mientras que los USUARIOS son todos aquellos CONSUMIDORES que quieren saber, que comen, como fue producido su alimento, si se usaron agro-quimicos, si quien produce respeta las prohibiciones de trabajo infantil, si el alimento es 100% organico, etc etc.

Nuestra visión es completamente Regional y nuestro sistema es adaptable a esas peculiaridades de cada país (25% donde radican las diferencias sistema-país) por lo que la implementación no difiere en como lo hemos concebido en Argentina. Nuestro plan de acción en México es traccionar a los pequeños productores que cumplen en norma y están registrados ante la SAGARPA, así como aquellos que conforman cooperativas y sobre todo a los productores que exportan a mercados internacionales; quienes son los que más requieren servicios tecnológicos de trazabilidad. Ahora te agradeceríamos fueras más específica cuando te refieres a pequeños productores que quizá no tienen acceso o conocimiento de la tecnología; porque nuestro sistema de momento no toma en cuenta a pequeños productores de subsistencia, que por lo general venden sus productos en tianguis o mercados informales muy locales o de su comunidad.

Hola Isabel, Más que una propuesta, contamos ya con un sistema funcional básico en estado Beta y nuestro propósito es hacer una demo el día de la presentación ante jueces. Nos gustaría hacerte notar que uno de los miembros del equipo es mexicano, y por lo tanto tiene un conocimiento más puntual sobre el mercado mexicano. Independientemente de ello, partimos de la premisa que los sistemas productivos fruti-horticolas son en un 75% muy similares en toda la región de América Latina, por lo que la cadena de valor en México es sumamente parecida a la Argentina y sus diferencias son muy particulares en cuanto a su locación. Es decir que al igual que en la Argentina, la perdida de los sistemas alimentarios en México se genera en los procesos de producción primarios, de almacenamiento y de distribución. Mientras que el desperdicio se concentra en las últimas etapas de la cadena de valor, sobre todo en la de consumo.