De acuerdo con la última encuesta nacional de salud, y a la situación que estamos pasando con el covid 19 las personas están mucho más tiempo en sus hogares y los niveles de sobrepeso y obesidad son más altos que nunca y lo más preocupante es que aún no se ha tomado real conciencia del problema. Hoy los consumidores no sólo aprecian que un producto sea bajo en calorías, sino que se han vuelto más exigentes y cultos en conceptos de nutrición.Después de analizar la información decidimos crear la empresa ‘Porotos Tortilleros’ con la finalidad de reemplazar el pan tradicional con nuestras tortillas de harina de maíz y porotos que son productos caseros y totalmente proteínicos, saludables y nutritivos. está dirigido a la comunidad en general para salir de la rutina en tiempo de cuarentena nuestro producto acapara las necesidades de las personas, será al gusto del cliente la forma y el tamaño, el precio dependerá del tamaño de la tortilla.
Estimadas Ignacia y Jocelyn, buen día. Soy Camilo Bonilla, funcionario de la Universidad del Rosario (Bogotá, Colombia) y he sido asignado para acompañarlas durante el proceso de fortalecimiento de la idea en esta segunda etapa.
Les escribiré al correo registrado, un saludo y felicitaciones por la iniciativa.
Es un proyecto pensando en las personas que ya están incrementando nuevos productos a su alimentación ,que mejor que las tortillas de porotos saludable y nutritivo
Vida saludable, bajo costo y sustentable económicamente.
Es una excelente alternativa, sobre todo por los altos índices de sobrepeso en nuestro país. La demanda de pan y harina de trigo, han aumentado en tiempos de pandemia, sin embargo, ha disminuido la de carne, lo que implica un reemplazo por el menor costo de la harina y el confinamiento, lo que conlleva a elevar los índices de sobrepeso , sobre todo en niños.
Esta alternativa de alimentación es nutrutiva e ideal en tiempos de pandemia.
Una iniciativa atrevida, que enaltece una tradición alimenticia Chilena. Si bien el poroto es una legumbre de origen Mesoamericano, principalmente de México, ha supuesto el acervo nutritivo de nuestro país, por ello debe ser aprovechado en mucha de sus formas, entre ellas las que propone Ignacia Araya. El poroto supondrá un cambio genético muy aprovechable en los chilenos y chilenas, comenzando por la afable de la salud, apariencia y productivo. Apoyo a los porotos tortilleros.
Jeremy Rodríguez.
Excelente iniciativa para mejorar la dieta alimenticia de las personas. Lamentablemente somos una sociedad que consume principalmente alimentos en altas calorías.
Por lo tanto, apoyo los porotos tortilleros, con el objetivo de mejorar la salud y estado mental de los seres terrenales.
Vamos que se puede!!!!!
Viva Chile...!!
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