Nabicion es un producto innovador que utiliza como base principal los antioxidantes de la vitamina C para incorporar una nueva tecnología en la industria alimentaria. Es un producto líquido en spray de fácil aplicación; su finalidad es inhibir la polifenol oxidasa, principal enzima encargada del cambio de color en la frutas (pardeamiento enzimático) cuando son cortadas causando un aspecto desagradable y poco apetitoso, de esta forma, Nabicion puede prolongar el buen aspecto y las propiedades nutrimentales de las frutas climatéricas después de ser cortadas.