El objetivo del taller es empoderar a los adultos para que sean económicamente independientes por lo que se imparten temas de uso del celular y redes sociales, costos, ventas y la utilización de diferentes frutas de temporada para elaborar mermeladas, rompopes, dulces etc, acuden adultos mayores de entre 60 y 88 años de nivel d y d+ de las comunidades de Santa Rosa Xochiac, San Bartolo Ameyalco y San Mateo Tlaltenango. Además de aprender un proyecto productivo crean relaciones afectivas que los ayudan a vender sus productos con mayor facilidad, les da seguridad y aumentan su autoestima al volverse productivos activamente.