Género de él/la líder del proyecto
Masculino
Dentro del equipo, ¿Algún miembro pertenece a alguna etnia indígena?
NO
¿A qué desafío responde tu propuesta?
Turismo para la reactivación
¿A qué sub-desafío responde tu propuesta?
Turismo sustentable con el medioambiente
¿Cuantifica la problemática que tu propuesta busca resolver?
Alrededor del 14 % de los alimentos que se producen en el mundo, valorados en 400.000 millones de dólares al año, siguen perdiéndose una vez cosechados y antes de llegar a los comercios. Asimismo, otro 17 % —aproximadamente, 931 millones de toneladas de alimentos— acaba en los cubos de basura, tanto de los comercios como de los consumidores. De hecho, buena parte de este desperdicio, un 61% de alimentos tiene lugar en los hogares, un 26% de servicios de alimentos como restaurantes, cafeterías entre otros y un 13% del comercio. La mayoría de los países latinoamericanos no tiene información robusta acerca del desperdicio de alimentos. Esto es un problema pues, sin datos, es imposible dimensionar el tema.
¿Cómo piensas implementar tu solución en la región?
La implementación de la solución en la región partirá con llegar a más de 200 locales en la ciudad de Antofagasta como restaurantes, cafeterías, pubs, bares y pastelerías de la que quieran ser parte de esta iniciativa, por medios digitales como RRSS, radio, televisión y visitas a ellos en un periodo de 1 mes. Pero de igual manera se ocuparan medios de comunicación y redes sociales para ir acercándonos a usuarios que buscan ahorrar tiempo, dinero y sobre todo apoyar con la pérdida de alimentos y tiempos muertos. Seguido a ello buscaremos locales y usuarios en ciudades aledañas como Mejillones, Taltal, Calama y San Pedro de Atacama, considerando esta última importante para el turismo de la región. Al igual buscaremos apoyo a entidades colaboradoras como Corfo, Sercotec Antofagasta, el PTI Turismo costero y Turismo Antofagasta. Con el fin de tener una mayor cobertura en la región.
¿Cómo y a cuántas personas potencialmente esperas impactar al cierre del 2023 en la región de Antofagasta.
Llegar a más de 200 locales de la región y a más de 50 mil usuarios es la meta que pretendemos para el cierre del 2023, con el fin que aumenten las ventas en un 20% en los locales, reduciendo la pérdida de alimentos en un 30% por mes. Por otro lado, buscamos incentivar a más de 50 mil usuarios en la región de Antofagasta a salir de forma ordenada y controlada a esos lugares que tanto desean acudir.
¿Cuál es el sitio web de tu empresa o emprendimiento?
https://www.cuaaq.com/negocios/
¿Cuáles son las RRSS asociadas a tu empresa o emprendimiento?
https://www.instagram.com/cuaaq.app/

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