The Imperfect Project
The Imperfect Project es una idea que nace con el foco de recuperar alimentos que serían desechados por características estéticas o que no se conoce su funcionalidad. Así podemos crear nuevos productos de alta durabilidad, devolviéndolos así a la cadena de valor. Nuestro principal objetivo es cambiar la mentalidad perfeccionista con respecto a los alimentos que existe hoy en el mundo, educar con respecto a estos temas y fomentar un consumo más sustentable y responsable medioambiental y social.
- ¿Cuál es tu nombre y apellido?
- Adriana Behm
- ¿Cuál es el problema u oportunidad que identificaste?
- El problema que identificamos es la pérdida de alimentos. Desde siempre me he fijado en como en muchos lugares se bota comida por defectos minúsculos. Lo que más me motiva a generar un cambio en esta área es ayudar al planeta y la sociedad.
- ¿Cuál es la solución o emprendimiento que pondrás o tienes en marcha?
- The Imperfect Project es un emprendimiento que ya tenemos en marcha que busca resolver este tema, tomando frutas y vegetales que no se utilizarían, procesándolos y devolviéndolos a la cadena de valor convertidos en productos de larga duración.
- ¿Cómo generas o generarás ingresos?
- Aún no hemos comenzado las ventas. El modelo de negocios es B2C y B2B, vendiendo estos productos directamente. Ya estamos en conversaciones con grandes cadenas de supermercados a nivel país. Cada producto tiene un margen de utilidad de al menos el 40%
- Asígnale una categoría a tu postulación:
- Proyecto
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