En TIP desarrollamos tecnología en procesos de manipulación de alimentos que permiten reutilizar alimentos de base vegetal, con sabores originales, transformando frutas y verduras en snack de alta duración manteniendo su fuente en nutrientes y minerales.Los vegetales y frutas utilizadas son descartados en otros mercados y empresas, ya sea por defectos estéticos o por desconocimiento de su funcionalidad.Mediante tecnología y conocimiento aplicado buscamos crear líneas de alimentos atractivos para los clientes, en los cuales podamos incorporar de forma llamativa y educativa, estos elementos.Nuestro primer producto es un snack tipo barra saludable, la cual está en fase de ventas y próximos a la entrada en Retail. Ya estamos prototipando el siguiente producto y estamos desarrollando un sistema teconológico que permita que la utilización de alimentos rescatados sea más e ciente para así poder abordar más de este problema en cada uno de los productos a desarrollar.